02 juillet 2009
Vos questions sur Alternative NATURE
Je vais essayer de vous parler un peu de l'envers du décor :)
On me pose assez régulièrement des questions, par mail, mais aussi les clientes habitant ici qui passent à la (future) boutique. J'ai également eu un ou deux mails assez virulents, je pense donc nécessaire de vous expliquer un peu mes méthodes de travail plus en détails. Et celles qui me connaissent savent que j'ai toujours un désir de transparence totale sur ma petite entreprise ! Je vais donc essayer de vous en dire plus...
Premier point primordial, même si je l'évite dés que possible, il y a certains produits qu'il est impossible de trouver déjà conditionnés en petites quantités. Je suis donc parfois obligée de faire du reconditionnement. Le mot qui fait temps débat (et à raison !!) est lâché ;) Rassurez-vous, pour cela je dispose donc d'un petit labo : une salle carrelée, tables et matériel inox, stérilisateur... le tout nettoyé par une entreprise spécialisée, où je n'entre et ne travaille qu'avec les protections nécessaires à une hygiène parfaite (blouse, gants...). Il ne faut pas oublier que par essence nous travaillons avec des matières 1ères pures, donc sans conservateur ! Une installation garantissant une hygiène parfaite est donc indispensable ! Vous avez donc la certitude que les produits que vous achetez ont été préservés au maximum de toute contamination.
Autre impératif, la bonne conservation des produits. La majorité des matières 1ères craignent la lumière, l'humidité, certaines la chaleur...Pour chacune je dois disposer des "fiches sécurité" et bulletins d'analyses, stipulant les méthodes de conservation, les dangers, les précautions particulières..etc. Sur beaucoup de ces fiches produits il est stipuler "conservation au froid recommandée, ou indispensable". J'ai donc pour cela une chambre froide (le reste étant stocké à l'abri de la lumière et de l'humidité). Mes produits sont donc tous conservés de manière optimum, à l'abri de la lumière, de la chaleur et pour ceux qui l'exigent en chambre froide. Les beurres, certains actifs..etc peuvent donc passer l'été sans encombre ! Et cela leurs permet également de supporter l'expédition au mieux.
Autre point très important, la provenance des produits. J'essaye au maximum de travailler avec des fournisseurs ou producteurs français, mais certaines choses proviennent de l'étranger. La loi sur les importations est hyper stricte : nous ne pouvons travailler librement qu'avec les pays appartenant à la CEE (exclusivement ceux ayant les mêmes législations que nous). Un produit acheté en Allemagne par exemple aura obligatoirement une INCI, un n° de lot, et répondra aux mêmes exigences sanitaires qu'un produit français. L'harmonisation des législations est un vrai plus, nos échanges n'en sont que plus faciles et sûrs !Par contre pour importer des matières 1ères d'autres pays c'est beaucoup plus compliqué...il faut impérativement des dossiers d'importation, déclarations à l'Afssaps, aux douanes, analyses...etc, pour s'assurer de leurs conformité avec notre législation. Je ne peux pas encore me lancer dans de telles démarches, donc vous ne trouverez chez moi que des produits achetés exclusivement dans la CEE. Seuls les moules, certains contenants et matériels peuvent provenir des USA, Canada..etc
Maintenant les mentions "bio". J'ai un petit article sur le site, expliquant le sigle *** sur certaines choses. En effet, pour noter le mot "bio" sur mes produits il faudrait que j'ai moi-même la certification d'Ecocert. Et elle est horriblement chère ! Du moins pour une petite structure comme la mienne. Tout comme pour les dossiers d'importations, je ne peux pas encore me le permettre. Je ne marque donc pas "bio" sur les matières 1ères issues de l'agriculture biologique. Mais pour vous signaler qu'à la base les produits sont bien certifiés, je remplace "bio" par "***". En attendant de pouvoir m'offrir la certification...
D'autre part je suis bien entendu assurée pour mon activité et peux être pénalement responsable en cas de soucis. En effet comme le stipule mes conditions de vente sur le site, si la responsabilité des fabricants ou de mes fournisseurs serait engagée en cas de défaut d'un produit (DLU dépassée, produit frelaté, coupé...etc), pour tout le reste c'est le vendeur qui est responsable, donc moi ! Je suis donc parfaitement couverte en cas de besoin (même si tous les points précédents me laissent espérer d'être à l'abri !).
Autre point, la traçabilité: chacun de mes produits dispose d'une étiquette détaillée. Je vous le dis à regret, car j'étais jusqu'ici assez fière des compliments que l'on me faisait sur mes étiquettes... mais il y a une règlementation aussi pour l'étiquetage ! Vous disposez donc de la date de péremption (DLU), de l'INCI, conseils d'utilisation...etc, mais aussi d'un N° de lot. Cela permet une traçabilité, du producteur jusqu'au revendeur. En cas de problème il est ainsi très facile de remonter jusqu'au fabricant.
Tout ceci ne serait pas complet si je ne vous disais pas 2 mots de mon aide la plus précieuse. J'ai la chance d'avoir un cousin biologiste ultra diplômé ! Il m'a appris tant de choses ! Et je ne saurais déchiffrer une fiche sécurité, la législation, les INCI, les descritptifs produits...etc sans lui. Mais il a un travail très prenant, il me faudra donc dés que possible embaucher une personne diplômée pour tenir cette place de manière plus "légale" (il ne fait pas partie de ma société légalement).
J'espère que vous connaissez un peu mieux Alternative NATURE maintenant, et que j'ai répondu à vos nombreuses questions (en général très gentilles, sauf quelques personnes légèrement agressives !). Mais n'hésitez pas à en poser d'autres, j'y répondrai bien volontier !
Je voudrais faire un petit paragraphe plus général avant de terminer, pour vous rappeler les points importants de notre législation sur les cosmétiques. Si aux Canada, USA, ou même en Angleterre...etc les cosmétiques artisanaux sont autorisés, chez nous ils sont formellement interdits ! Faire ses produits et les revendre est interdit. Toute modif d'un produit (une HE ajoutée à une base lavante, un mélange d'huiles...etc) fait qu'il devient "un produit fini". Il dépend alors de la loi sur les produits cosmétiques (vous la trouverez facilement sur internet). Alors amusez-vous, créez vos produits pour vous (ou votre entourage proche), mais surtout n'en faites pas commerce sans les autorisations nécessaires !
Commentaires
voici l'article que j'espérais.
merci pour ce travail explicatif Vale !
merci beaucoup pour toutes ces explications.
Ca rassure,et votre honneteté me touche.
Et une Mapytom dans les parages !
voilà quelqu'un qui travaille sérieusement ! si seulement tout le monde en faisait autant ....
Un grand merci pour ces explications qui viennent conforter le sérieux de votre travail que j'ai déjà pu apprécier
Merci bcp !
J'ai essayé d'être le plus complet possible, mais si vous avez d'autres questions n'hésitez pas... La transparence est pour moi indispensable !
Je suis très contente si vous avez déjà trouvé quelques réponses à vos questions :)
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